Tori
Kuopion tori on Suomen eloisimpia. Kesäisin kalakukkokojut ovat torin sielu — kalakukko on savolainen erikoisuus, hapanleipätaikinaan leivottu kokonainen kala. Tori on elävä kauppapaikka: marjoja, vihanneksia, paikallisia elintarvikkeita.
Torin tunnelma on rehellinen ja aito. Ei turistiloukku vaan kuopiolaisten arjen paikka.
Torin ympäristö
Kuopiolaiset kutsuvat toriaan leikillisesti Mualiman navaksi. Torin pohjoislaidalla kohoaa vuonna 1886 valmistunut kaupungintalo, ja torin eteläpuolella toimii jugendtyylinen kauppahalli, jossa myydään paikallisia herkkuja ympäri vuoden. Tori kuuluu Kuopion kansalliseen kaupunkipuistoon, joka suojelee kaupungin historiallisesti arvokasta keskustaa.
Kalakukko on torin tunnetuin herkku: ruisleipätaikinan sisään leivotaan muikkuja tai ahvenia sekä sianlihaa, ja lopputulos on täyttävä matkaeväs. Torilla järjestetään myös markkinoita ja kaupunkitapahtumia, kuten perinteisiä tammimarkkinoita. Torista ja muista kuopiolaisista kohtaamispaikoista kertoo Kuopion kaupungin artikkeli.
Käytännön vinkit
Tori on Kuopion ydinkeskustassa. Toripäivät joka arki. Yhdistä Puijontornin näköalakäyntiin.